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Backschrot und Vollkornmahlerzeugnisse Learncard 822497604


Question

Unterscheidung von Mahlerzeugnissen

Die Abbildungen zeigen schematisch die Kornanteile für verschiedene Mahlprodukte.

Welche Erklärungen zu den Abbildungen sind richtig?

(Es treffen 2 Antworten zu.)



Possible Answers

Bild 1 stellt ein Nachmehl dar.


Bild 1 stellt ein Backschrot dar.


Bild 2 stellt ein Auszugsmehl dar.


Bild 2 stellt ein Vollkornmahlerzeugnis dar.


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