Botulismus
- IfSG §§ 6, 7.
- Erreger: Clostridium botulinum.
- Inkubationszeit: über die Nahrung 12–36 Stunden, bei Wundbotulismus ca. 10 Tage.
- Übertragung: durch unzureichend konservierte, geräucherte Speisen.
- Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Doppeltsehen, Akkomodationsstörungen, Mydriasis, Ptosis, Versiegen der Speichelsekretion, Durstgefühl, Sprech- und Schluckstörungen, Lähmungserscheinungen.
- Säuglingsbotulismus: kann auftreten, wenn Säuglinge bis ca. 12 Monate Honig bekommen.
Merke
Der Patient erlebt alles bei vollem Bewusstsein! Es bestehen kein Fieber und keine Sensibilitätsstörungen, der Puls ist normal.
