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Nährstoffe, Stoffwechsel und Energiebedarf Learncard 1222495239

Question

Verdauungssystem – Nährstoffe, Stoffwechsel und Energiebedarf


17. Fettsäuren


Welche der folgenden Aussagen sind richtig? Korrigieren Sie die Falschaussagen.

Possible Answers

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren bilden einen geringen Anteil an den Membranlipiden der Zellen.

Die mehrfach ungesattigten Fettsäuren Linolsäure und α-Linolensäure sind essenzielle Fettsauren und in pflanzlichen Ölen enthalten.

Tierische Fette enthalten vorwiegend gesättigte Fettsäuren (Ausnahme: Meeresfische), pflanzliche vorwiegend ungesättigte Fettsäuren (Ausnahme: Kokosfett)

Fette sind für die Aufnahme (Resorption) fettlöslicher Vitamine (A, D, E, K) wichtig.
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