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Anforderungen an Brotregale
Unverpackte Brote werden in Backwarenfachgeschäften zumeist in Brotregalen ausgestellt.
Welche Anforderungen sollten diese Brotregale erfüllen? (Es treffen 2 Antworten zu.)
Sie sollten den Bereich bis direkt unter die Raumdecke ausfüllen.
Sie sollten flächig-geschlossene Regalböden aus Metall haben.
Sie sollten für senkrechte und schräge Ausstellung der Brote geeignet sein.
Sie sollten für die Frischhaltung der Brote eine Wärme- oder Kühleinrichtung haben.
Sie sollten zur Waren- und Preisauszeichnung mit einer Informationsleiste ausgestattet sein.